透過「有機農業體驗」及「健康飲食學習」引導幼兒了解食物營養、食用安全及友善環境教育…等知識學習與概念
傳承綜合學習歷程，讓學生透過主動學習來取得的知識與能力，提供幼兒多元的學習經驗，點燃學習熱枕。
運用教育即生活的課程設計觀點。
養成自發性、思考性的學習態度。
培養有主見、有自己判斷的能力。
增進自我成就感，享受學習樂趣。